Macarrão com bacon simples, cremoso, feito na pressão e pronto em minutos!

Macarrão com bacon simples é um prato que agrada todo mundo e sempre fica bom. Nem sempre estou super inspirada pra fazer uma receita mega elaborada e essa é uma alternativa que sempre salva do dia!

Pra deixar tudo ainda mais prático, o macarrão é feito na panela de pressão e fica pronto literalmente em minutos 🙂

Minha sugestão é fazer um molho cremoso simples e acrescentar o bacon só no final, assim ele não perde a crocância. Mas você também pode colocar ele pra cozinhar junto na pressão se preferir o bacon mais macio!

Como fazer macarrão com bacon simples

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso
• 1 xícara e meia (chá) de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras (chá) de água
• meia colher (chá) de sal
• 200g de bacon em cubinhos
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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MODO DE PREPARO

1. Em uma panela de pressão, junte o macarrão, o molho de tomate, o creme de leite, a água e o sal.
2. Misture bem, tampe e leve para cozinhar.
3. Assim que iniciar a fervura, conte 3 minutos e desligue o fogo.
4. Enquanto isso, doure o bacon em cubinhos na frigideira em fogo médio. Não acrescente óleo, o próprio bacon solta gordura para dourar!
5. Tire o excesso de óleo do bacon e reserve.
6. Retire o macarrão da pressão da panela e abra cuidadosamente.
7. Coloque o macarrão cremoso em um refratário e acrescente o bacon.
8. Sirva a seguir, polvilhado com queijo ralado.

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