Canelone presunto e queijo com massa de lasanha

Essa receita de canelone presunto e queijo é muito simples de preparar. Com massa de lasanha pronta, ela também leva todo o sabor do molho branco, deixando o prato bem cremoso.

Os ingredientes para fazer esta receita são encontrados em qualquer supermercado, uma opção prática e perfeita para o dia a dia. Além disso, a receita rende uma refeição completa pra toda a família, sendo ideal para um almoço ou jantar!

Você também pode servir o canelone em ocasiões especiais que é sucesso garantido!! O prato parece ser elaborado, mas ao mesmo tempo é simples e econômico. E pra dar aquela valorizada, finalize com folhas de manjericão para decorar.

Como fazer canelone presunto e queijo

INGREDIENTES

Molho branco

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Canelone e montagem

• 500 g de massa para lasanha
• 200 g de molho branco
• 250 g de presunto fatiado
• 250 g de queijo mussarela fatiado
• 500 g de molho de tomate
• Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Antes de começar pegue uma forma retangular e unte bem com azeite.
2. Em uma panela com água fervente, coloque uma folha de massa para lasanha e deixe cozinhar até ficar al dente.
3. Retire da água com uma escumadeira, e passe a massa cozida pelo azeite da forma untada, isso vai evitar que a massa grude.
4. Repita o mesmo processo com toda a massa, sempre untando-as para que não grudem umas nas outras.

Molho branco

1. Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture.
3. Dissolva o amido no leite e adicione ao molho.
4. Quando o molho estiver mais encorpado, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.

Canelone e montagem

1. Em uma superfície, coloque uma folha da massa, acrescente um pouco do molho branco, uma fatia de presunto, uma fatia de queijo mussarela e enrole formando o canelone.
2. Transfira para um refratário cada um dos canelones.
3. Cubra-os com molho de tomate e finalize cobrindo com queijo parmesão ralado.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter.

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