Pudim de leite condensado com 3 ingredientes de liquidificador

Pudim de leite condensado com 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para o fim de semana!

E se você gosta de pudim lisinho, a dica é peneirar o líquido antes de coloca-lo na forma, ou então bater a forma na bancada para retirar todas a bolhinhas, afinal são elas que fazem os furinhos!

Quer um pudim com furinhos? É só bater bem no liquidificador e deixar ficar com bastante bolhinhas.

Como fazer pudim de leite condensado com 3 ingredientes

INGREDIENTES

Pudim

1 lata ou caixa de leite condensado (395 gramas)
a mesma medida da lata de leite (usei o integral)
3 ovos

Calda

1 xícara de açúcar para fazer o caramelo

MODO DE PREPARO

Para fazer a massa do pudim, basta bater todos os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos.

Dica: Quebre os ovos em uma vasilha separada primeiro, dessa forma se algum ovo estiver estragado você não perde a receita.

Enquanto a mistura está batendo no liquidificador, leva a forma de pudim ao fogo médio e coloque o açúcar para derreter.

Mexa sempre até que ele derreta completamente e esteja bem dourado.

Em seguida, espalhe a calda com uma colher pelas laterais e centro da forma e despeje a massa do pudim.

Cubra com papel alumínio (com a parte brilhante para dentro) aperte bem as laterais e leve para assar no forno a 180°C por 1 hora e meia.

Assim que der o tempo levante a pontinha do papel alumínio e fure com uma faca, ela deve sair limpa.

Depois é só desenformar e aproveitar!