Cuscuz de micro-ondas é rápido e super econômico de fazer em casa.
Sabe quando bate aquela vontade de comer um cuscuz, mas não tem cuscuzeira? Já passei por isso e fui buscar uma alternativa prática! Quando fiz pela primeira vez me surpreendi, porque não dá trabalho, fica pronto em 15 minutinhos e são poucos ingredientes no preparo.
Esse cuscuz fica uma delícia pra comer com requeijão, manteiga ou até um cream cheese caseiro. Também dá pra fazer ele recheado com carne seca desfiada ou queijo coalho, fica sensacional! Para isso, basta colocar um poquinho do recheio no meio do cuscuz antes de levá-lo ao microondas.
Com certeza essa receitinha é uma ótima opção para um lanche rápido. E se você gosta de cuscuz, aproveite também para ver minhas receitas de cuscuz com coco e leite de coco e Tapioca de cuscuz na frigideira, tenho certeza que vai adorar!
Então já separa a sua farinha de milho flocão e vamos à receita 🙂
Como fazer cuscus de microondas
INGREDIENTES
- 3 xícaras de farinha de milho (flocão)
- 2 xícaras de água
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher de manteiga para finalizar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela de vidro temperado pequena ou recipiente de plástico (que possa ir ao micro-ondas) coloque a farinha de milho, a água e o sal.
- Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos, para que a farinha absorva a água.
- Assim que der o tempo indicado, nivele o cuscuz na tigela para que fique bem compacto.
- Em seguida, coloque no micro-ondas por 3 minutos, em potência máxima.
- Retire a tigela com cuidado (pois deve estar quente), vire o cuscuz sobre um prato para desenformar e sirva quente com manteiga.
DICAS
Já testei algumas formas de preparar esse cuscuz de microondas e sempre fica bom! Uma vez coloquei cubinhos de queijo na massa e na outra testei com temperinho em pó, as duas ficaram super saborosas.
Outra dica legal, é servir o cuscuz com leite coco, banana caramelizadas, requeijão cremoso, ou queijo coalho…o meu preferido!
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Pode fazer essa receita sem ovo
Olá Eurileide! Nessa receita não vai ovo mesmo. A farinha de milho flocão é hidratada com a água e depois você compacta a “massinha” com uma colher 😉
Pode ser feito sem ovo