Macarrão com requeijão, super cremoso, econômico e rapidinho de fazer!

O macarrão com requeijão é uma receita fácil, simples de preparar e que leva poucos ingredientes. Pronto em 30 minutinhos, o prato fica bastante cremoso e rende uma bela refeição pra família toda.

Nesta receita, usei macarrão do tipo penne que é um dos meus preferidos. Gosto de usar esse tipo de macarrão furadinho especialmente quando faço molho, acho que fica mais suculento e o molho envolve mais o macarrão!

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Mas você pode escolher a massa de sua preferência, fica bom com qualquer tipo. Essa receita de macarrão com requeijão combina com almoço ou jantar, e é uma sugestão para quem busca rapidez e praticidade na cozinha.

Pra finalizar gosto de levar ao forno pra dar uma leve gratinada, porém se você quer agilizar ainda mais o preparo, pode pular essa parte e servir polvilhado com queijo ralado que também fica delicioso 🙂

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Confira o passo a passo e saiba como fazer!

Como fazer macarrão com requeijão

INGREDIENTES

1 fio de azeite
2 dentes de alho picados
250 ml de molho de tomate
2 ou 3 potes de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de presunto picado
300 g de queijo mussarela picado
500 g de macarrão tipo penne
Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue rapidamente o alho no azeite.
Depois, adicione o molho de tomate, o requeijão, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture.
Em seguida, acrescente o presunto picado, o queijo mussarela picado e misture. Reserve.
Em uma travessa, coloque o macarrão tipo penne cozido al dente, despeje o molho e cubra com queijo parmesão ralado a gosto.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos somente para dar uma leve gratinada.
Prontinho, agora é só degustar!

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