Esse biscoito amanteigado de canela derrete na boca e leva apenas 4 ingredientes!
Reparei que aqui no blog as receitinhas de biscoito fazem muito sucesso, e com razão…afinal são receitas simples, práticas, que não precisam de muitos ingredientes e ainda podem ser armazenadas por mais tempo.
Esses biscoitinhos são uma boa opção pra quem quer ganhar uma renda extra também! Dá pra fazer saquinhos decorados ou personalizados e vender em porções maiores e menores.
Além disso, você também decorar os biscoitinhos e fazer algumas opções temáticas ou com complementos diferentes.
Dá pra mergulhar metade no chocolate derretido, colocar amendoim picado na massa, enfim…use a criatividade pra fazer novas versões da receita!
Como fazer biscoito amanteigado de canela
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar (50g)
- 85g de manteiga (cerca de 9 colheres de sopa medidora)
- 1 colher (chá) de canela em pó
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar e misture até ficar homogêneo.
- Em seguida, junte a manteiga gelada cortada em cubos e misture bem com as mãos até formar uma massa lisa.
- Enrole com plástico filme e leve para descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Depois deste tempo divida a massa em 3 porções e faça rolinhos.
- Corte-os em 8 partes iguais, modele bolinhas e transfira para uma forma levemente untada com manteiga deixando cerca de 5cm entre cada um.
- Leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- Depois disso retire do forno e deixar esfriar completamente.
DICA
Eu fiz esses biscoitos mais gordinhos, mas você pode fazê-los mais achatados também! Para isso basta fazer as bolinhas e achatar com uma colher ou cobrir a massa com plástico filme e passar um rolo por cima.
Aproveite para brincar com os formatos e decoração, como aqueles biscoitinhos de Natal por exemplo.
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