Veja como fazer bombom proteico em apenas 5 passos simples e rápidos!

Esse bombom proteico é uma ótima forma de matar a vontade de comer um docinho, mas com uma opção bem mais saudável e acessível! Uma receita super fácil que vai garantir aquele lanchinho nutritivo a qualquer hora!

A ideia de misturar pasta de amendoim (ou de alguma oleaginosa) com aveia e um pouquinho de mel, possibilita criar uma massa que serve como base de bombons, barrinhas ou cookies bem mais naturais e nutrivos do que os industrializados cheio de aditivos, corantes e conservantes!

Você ainda pode incrementar a massa ou rechear com outros ingredientes como canela, cacau, whey protein, coco ralado, frutas secas ou que sua imaginação permitir! Depois é só modelar no formato que você preferir e armazenar na geladeira para durar mais.

Como fazer bombom proteico

INGREDIENTES

• 3/4 xícara de aveia em flocos
• 3/4 xícara de pasta de amendoim
• 1 colher (sopa) de whey protein
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de mel (fica pouco doce com essa quantidade, se quiser adicione mais)
• 2 colher (sopa) de leite ou água (usei leite de coco caseiro)
• 1 barra de chocolate 70% cacau para a cobertura (opcional)

DICA: Outra opção pra adoçar é usar tâmaras ou uvas passas, nesse caso sugiro bater no processador!

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa.
2. Molde bolinhas e reserve.
3. Pique o chocolate 70% cacau, coloque num refratário de vidro e leve ao micro-ondas (com pulsos de 30 em 30 segundos) mexendo a cada tempo até que fique completamente derretido.
4. Em seguida, com um garfo pegue as bolinhas, mergulhe no chocolate derretido e coloque-as sobre um tapetinho de silicone.
5. Por fim, leve a geladeira ou freezer até endurecer!

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