Torta salgada de pão amanhecido da Ana Maria Braga!

Torta salgada de pão amanhecido é uma receita barata, fácil e prática que leva apenas seis ingredientes e 30 minutinhos no forno.

Vi essa receita há muito tempo atrás no programa Mais Você, lembrei dela essa semana e resolvi compartilhar porque é uma boa ideia para você não jogar seu pão velho fora!

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Com pães franceses cortados em rodelas, ovos, tomates, requeijão, mussarela, presunto e tempero a gosto, você faz este lanche de pão dormido rápido, barato e fácil.

Se você quiser acrescentar outros ingredientes que tem aí na geladeira, também pode usá-los no preparo dessa receita. Salsinha, cebolinha, milho, ervilhas, salsicha picadinha vão super bem nessa torta!

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Experimente fazer essa receita prática, e se criar uma versão só sua, conta pra gente nos comentários 😉 Confira a seguir o passo a passo!

Como fazer torta salgada de pão amanhecido

INGREDIENTES

8 ovos
1 xícara (chá) de requeijão em temperatura ambiente (200 g)
2 tomates sem semente picadinhos (250 g)
1 tomate pequeno cortado em rodelas para decorar
300 g de mussarela ralada no ralo grosso
200 g de presunto ralado no ralo grosso
2 de pães franceses amanhecidos cortados em rodelas (2 cm de espessura)
Sal, pimenta do reino moída e orégano a gosto

* Usei uma forma retangular de 27cm x 4cm x 17cm

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MODO DE PREPARO

Misture em uma tigela os ovos com o requeijão em temperatura ambiente, com ajuda de um batedor de arame (fouet).
Junte 2 tomates sem semente picadinhos, a mussarela e o presunto ralados no ralo grosso.
Tempere com sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto.
Misture tudo e reserve.
Unte uma assadeira retangular com manteiga e coloque as rodelas de pão uma ao lado da outra, forrando o fundo.
Cubra com a mistura de ovos e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Polvilhe orégano a gosto, decore com rodelas de tomate e leve ao forno a 180°C por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.

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