Essa torta de maçã fácil com certeza é a torta doce mais prática que você já viu na internet. A massa é super simples de fazer, fica crocante por fora e deliciosa. E como eu já sei que vocês vão perguntar, eu já vou responder: SIM, pode fazer com banana ou, morango que também funciona e fica delicioso.
Ela não fica uma torta alta nem muito massuda, então em 30 minutinhos você já tem uma torta bem gostosa saindo do forno para acompanhar o cafezinho!
Normalmente para fazer essas tortas uso uma forma de fundo removível, porque fica mais fácil de desenformar sem desmontar, mas dá pra fazer também em um forma comum e ir tirando os pedaços da própria forma pra comer.
Como fazer torta de maçã fácil
INGREDIENTES
- 2 maçãs cortadas em lâminas
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo (30ml)
- 2 colheres (sopa) de leite (30ml)
- 1/4 de colher (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de açúcar (56g)
- 1/2 xícara de farinha de trigo (67g)
- 1 colher (chá) de fermento (6g)
- 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar (o suficiente para polvilhar a torta toda)
- 1/2 colher (chá) de canela
MEDIDA FORMA: 24cm de diâmetro
MODO DE PREPARO
- Corte as maçãs em fatias finas retirando o centro e o miolo.
- Disponha em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Reserve.
- Dica: não esqueça de polvilhar a forma com açúcar, isso faz com que a massa fique crocante!
- Em um recipiente bata com um fouet os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma misturar homogênea.
- Em seguida junte o leite e misture mais um pouco.
- Agora, passando por uma peneira adicione a farinha de trigo e o fermento.
- Misture mais um pouco sem bater até que a massa fique lisa e sem nenhum gruminho de farinha.
- Disponha a mistura na forma sobre as maçãs e polvilhe com a mistura de 2 colheres de açúcar e 1/2 colher (chá) de canela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espetando a massa com um palito ele saia limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva!
- Se quiser incrementar, sirva com sorvete de creme ou chantilly.
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