Torta de maçã com aveia em flocos

Torta de maçã com aveia em flocos é uma versão deliciosa da tradicional torta de maçã.

Como as receitas que levam aveia nos preparos tem feito o maior sucesso aqui no Blog, resolvi trazer mais uma opção fácil e bem saborosa para vocês!

A combinação de maçã, canela, aveia em flocos e leite condensado fica simplesmente incrível. Fora a massa, que fica levinha com um textura bem gostosa e crocante.

Veja como fazer torta de maçã com aveia em flocos:

INGREDIENTES

6 maçãs vermelhas em fatias (descascadas)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
100 g de manteiga (temperatura ambiente)
5 ovos
1 Leite condensado (lata ou caixa de 395 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Antes de tudo, separe uma forma redonda (26cm) untada e enfarinhada.

Em seguida, polvilhe com açúcar e canela e distribua as fatias de maçã por toda a base.

Separe as claras das gemas e reserve em tigelas separadas para usarmos depois!

Em uma batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente até ficar bem cremosa.

Com a batedeira ligada adicione as gemas e o leite condensado em fio.

Assim que estiver bem misturado, desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, a aveia em flocos, o leite e o fermento. Bata mais um pouco até a massa fica com consistência homogênea.

Em seguida, bata as claras em neve e depois incorpore delicadamente a sua massa usando uma espátula.

Por fim, despeje a massa sobre as maçãs e leve para assar em forno preaquecido a 200°C, por uns 50 minutos ou até ficar dourada.

Espere amornar e então desenforme e sirva morna ou fria!