Pão de queijo de frigideira recheado, apenas 5 ingredientes e pronto em 6 minutos!

Se você tem polvilho em casa já pode separar para fazer esse pão de queijo de frigideira recheado para substituir o pãozinho da próxima refeição!

Essa é daquelas receitas práticas que é so misturar tudo em uma única tigela para fazer uma massa incrível e rápida. E com ela você pode fazer tanto o pão de quejo recheado no estilo sanduíche como modelar pãezinhos de queijo como os tradicionais e depois assar no forno.

- Continua após Publicidade -

Para o recheio usei só queijo mesmo, mas você pode ainda adicionar presunto ralado e temperinhos a gosto que também vai ficar uma delícia! Use a criatividade para incrementar a receita e criar novas versões 😉

Como fazer pão de queijo de frigideira recheado

INGREDIENTES

1 ovo
1 xícara de polvilho azedo
100g de queijo mussarela ralado
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento químico para bolo
1/2 xícara de água (use só o necessário para dar o ponto na massa)

MEDIDA XÍCARA: 240ml

- Continua após Publicidade -

MODO DE PREPARO

Coloque o ovo numa tigela e bata ligeiramente com um garfo.
Em seguida, adicione o polvilho azedo, metade do queijo mussarela ralado, uma pitada de sal e misture com as pontas dos dedos.
Adicione a água aos poucos e vá amassando e misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Dica: Se a massa ficar muito mole acerte com mais polvilho e se ficar muito seca acerte com mais água.
Coloque um pedaço de plástico filme sobre a bancada e abra metade da massa formando um disco.
Em seguida, adicione o restante do queijo mussarela ralado e cubra com a outra metade da massa.
Pressione as laterais para fechar bem e não deixar o queijo escapar.
Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo, coloque o pão de queijo, tampe e deixe assar em fogo baixo por 3 minutos ou até que a base esteja bem dourada.
Vire do outro lado, tampe novamente a frigideira e deixe mais 3 minutos.
Depois é só servir com um café fresquinho e aproveitar!

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!