Substitua o pão por esse pãozinho de polvilho de sanduicheira que fica pronto em 5 minutos!

Esse pãozinho de polvilho de sanduicheira é uma ótima forma de substituir o pão tradicional sem ter muito trabalho na cozinha. Eles ficam prontos em literalmente 5 minutos!

A massa é um pouco diferente das que costumo fazer para pão de queijo de frigideira. Como essa massa fica mais consistente, no ponto de modelar, você pode também rechear com um pedacinho de queijo, fica uma delícia!

Costumo usar sempre polvilho azedo para minhas receitas com polvilho porque ele tende a deixar as massas mais sequinhas e crocantes do que o polvilho doce, mas dá certo com qualquer um dos dois.

Como fazer pãozinho de polvilho de sanduicheira

INGREDIENTES

• 5 colheres (sopa) de polvilho doce ou azedo
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• ½ colher (sopa) de fermento em pó

DICA: O azeite pode ser substituído pela mesma quantidade de manteiga derretida!

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque o polvilho (que pode ser doce ou azedo), o ovo, o azeite (ou manteiga) o queijo parmesão ralado, uma pitada de sal e o fermento em pó.
2. Misture bem até virar uma massa grossa e que dê para modelar com as mãos.
3. Faça bolinhas com a massa e leve para assar na sanduicheira untada com manteiga.
4. Dica: Coloque 2 bolinhas por vez deixando espaço entre elas.
5. Deixe na sanduicheira por 4 minutos ou até dourar e repita o processo com toda a massa!
6. Dica: Na hora de modelar, você pode acrescentar um pedacinho de queijo bem no centro da massa e depois fazer a bolinha. Assim quando sair da sanduicheira terá seu pãozinho com queijo derretido no meio.

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