Aprenda a fazer palitinhos de limão bem crocantes em apenas 10 minutos!

Esses palitinhos de limão ficam crocantes e derretem na boca a cada mordida, uma delícia que vai ser a sensação do seu próximo café da tarde!

A receita tem um ótimo rendimento, com ingredientes simples que você tem em casa dá para fazer bastante massa e ter biscoitinhos amanteigados de sobra para acompanhar o café e lanchinhos extras.

E não tem segredo para fazer esses palitinhos! O preparo é bem simples e fácil, basta misturar tudo, modelar, polvilhar com açúcar e levar para assar. Até quem não tem prática na cozinha vai conseguir replicar a receita brincando 😉

Como fazer palitinhos de limão

INGREDIENTES

• 180g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 130g de açúcar
• 8g de açúcar de baunilha
• Uma pitada de sal
• 1 ovo + 1 gema
• Raspas de 1 limão
• 350-360g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Açúcar para polvilhar

DICA: Você pode substituir o açúcar de baunilha por 1 colher de café de essência de baunilha ou suco de limão.

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, o açúcar de baunilha, uma pitada de sal e misture com uma espátula, pressionando até virar uma pastinha homogênea.
2. Em seguida, adicione o ovo, a gema e misture bem com um fuet.
3. Acrescente as raspas de 1 limão e incorpore na massa com a espátula.
4. Por último, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture muito bem até que a massa fique lisa e não grude mais nas mãos.
5. Modele os palitinhos, polvilhe com açúcar e disponha em um tabuleiro forrado com papel manteiga.
6. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°c por cerca de 10-15 minutos.

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