Glacê real com apenas 2 ingredientes, a cobertura branquinha perfeita para enfeitar bolos, biscoitos e sobremesas.

Todo mundo ama bolo, mas convenhamos que quando ele está molhadinho com aquela calda de glacê real por cima fica especialmente saboroso!

E se você ama bolo, tem que aprender a fazer um glacê de respeito para incrementar o seu bolinho. Sabe aquela cobertura branca que vai bem com bolo de laranja, de frutas cristalizadas e é usado até em docinhos? É esse que vamos aprender!

O glacê real é uma cobertura simples e gostosa, daquelas que levam poucos itens e fica pronta rapidinho! Tem coisa melhor?

Como fazer glacê real

INGREDIENTES

• ½ xícara de açúcar de confeiteiro (tem que ser de confeiteiro, refinado ou cristal não dá o ponto correto!)
• 1 colher (chá) de leite

DICA: Veja no final do modo de preparo mais receitas de cobertura, calda e recheio para bolo!

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque meia xícara de açúcar de confeiteiro com 1 colher de chá de leite. Misture bem.
2. Essa receita não vai ao fogo!
3. O ponto da calda é decidido no olho. Caso você ache que esta muito aguada, você deve colocar mais açúcar, e se tiver aparentemente empedrada, adicione mais leite.
4. Para colocar essa calda no bolo, você deve esperar o bolo esfriar totalmente, pois se o bolo estiver quente, não vai formar a casquinha sequinha na calda.
5. Você pode ainda substituir o leite por suco de limão, para que a calda tenha um sabor mais azedinho.
6. Para fazer o glacê colorido é só fazer a mesma receita, mas adicionar corante, em pó ou em gotas, da cor escolhida.
7. No final, é só decorar, com a calda e outro item que achar interessante, como raspas de limão, morango em pedaços ou cereja, um clássico!

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