Esse bolo de leite condensado com creme de leite vai te surpreender! O bolinho perfeito para qualquer dia!

Resolvi misturar 2 ingredientes que sempre tenho em casa e saiu um bolo de leite condensado com creme de leite tão gostoso que acabou na mesma tarde!

Essa receita é tão simples que não precisa de batedeira nem de liquidificador, é daqueles bolinhos caseiros feitos na mão mesmo. O bolo fica tão gostoso que já virou minha receita padrão para acompanhar o cafezinho.

Para que seu bolo fique bem fofinho, é importante peneirar a farinha de trigo e não mexer demais! Esses são truques simples mas que fazem toda a diferença no resultado final do seu bolo. E essas mesmas dicas valem para quando for adicionar o fermento em pó ok 😉

Como fazer bolo de leite condensado com creme de leite

INGREDIENTES

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 ovos
• 2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

MEDIDA FORMA: 24cm de diâmetro x 9cm de altura

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque os ovos com a manteiga (em temperatura ambiente) e misture com um fuê até ficar homogêneo.
2. Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e misture novamente.
3. Depois vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos enquanto mexe para incorporar na massa.
4. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
5. Assim que a massa estiver homogênea e lisinha, transfira para uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
7. Por fim, espere seu bolo amornar para então desenformar!

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