Sim, isso mesmo…também dá pra fazer bolo de chocolate na frigideira!
Quando vi essa receita na hora pensei, eu tenho que fazer! Afinal, se eu vejo uma receitinha prática tenho logo que ir testando pra compartilhar aqui no site. No dia a dia corrido essas são as receitas que sempre salvam, porque são práticas, rápidas e ainda assim com resultados deliciosos.
Comparando com o bolo de chocolate de liquidificador simples, bolo gelado de chocolate e bolo vulcão de brigadeiro, essa é disparada a mais rápida de todas! Fica pronto em 10 minutos!
Então siga o passo a passo e faça seu bolo de chocolate na firigdeira:
INGREDIENTES
Bolo
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de leite integral (ou leite normal)
- 3 colheres (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó químico
- 1 pitadinha de Sal
Cobertura
- 100 g chocolate meio amargo (se preferir use ao leite)
- 100 g creme de leite
- Gotas de chocolate (opcional)
MODO DE PREPARO
Bolo
Em um recipiente, coloque os ovos, óleo, açúcar, essência de baunilha e bata com um fuê até ficar homogêneo.
Em seguida, acrescente leite, chocolate em pó, farinha, uma pitada de sal, fermento e bata novamente para incorporar.
Depois, unte uma frigideira antiaderente grande com margarina, despeje a massa e tampe.
Cozinhe o bolo em fogo baixo por cerca de 7 a 10 minutos.
Assim que der o tempo, abra a tampa e espete um palito, está pronto quando o palito sair seco.
Cobertura
Em uma panela acrescente o chocolate meio amargo picado e o creme de leite. Mexa em fogo médio/baixo até derreter.
Por fim, espalhe a cobertura sobre o bolo e salpique com gotas de chocolate para finalizar.
DICA para bolo de chocolate na frigideira
Você pode finalizar o bolo de chocolate de frigideira com nozes picadas, amendoim ou ainda enfeitar com morangos. Outra opção deliciosa é servir com sorvete de baunilha!