Bolo gelado de chocolate é simplesmente irresistível! Com poucos ingredientes, você garante várias porções para dividir com os amigos ou ir comendo o doce durante a semana.
Então, se você estava em busca de um preparo bem fácil e um bolo que fica com uma massa leve e fofinha, já pode fazer esse bolo gelado de chocolate para adoçar seus dias! Vai ser sucesso na certa!
Para fazer bolo gelado sempre indico utilizar uma forma retangular ou quadrada. Dessa forma o bolo não fica com uma massa tão alta e a cobertura deixa ele mais molhadinho. Bora aprender?!
Como fazer bolo gelado de chocolate
INGREDIENTES
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ¼ de xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 150g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate granulado
MODO DE PREPARO
Massa
- Na batedeira, coloque os ovos inteiros e bata até dobrar de volume.
- Com a batedeira ainda ligada, acrescente aos poucos o açúcar e bata até que forme um creme esbranquiçado.
- Em seguida, adicione o óleo, o leite e bata até ficar uma mistura homogênea.
- Desligue a batedeira e junte a farinha, o fermento e o cacau em pó, mexendo manualmente com uma espátula para incorporar tudo.
- Por fim, transfira a massa para uma assadeira untada com óleo e asse em forno preaquecido a 180˚C por cerca de 25 minutos.
- Deixe o bolo esfriar e corte em quadradinhos.
Cobertura
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e misture bem. Leve ao fogo mexendo sem parar até o chocolate derreter.
Montagem
- Umedeça os quadradinhos de bolo com a calda e finalize cobrindo com o chocolate granulado.
- Por fim, embrulhe em papel alumínio e leve para gelar por 4 horas, no mínimo.
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Quero começar a fazer os bolos para ajudar na minha renda familiar. Obrigado por esta oportunidade.
Oi Nalva! Que bom que o conteúdo tem sido útil pra vc, fico mto feliz em poder contribuir 🥰🥰
Amei, vou fazer tão logo, e o que mas estou gostando que são receitas deliciosas wue não gasta tanto, e o mas importante é que os i gradientes é o que temos em casa.
Fico feliz que esteja gostando Ana! 🙂
Achei que é um bolo diferente. Estou ansiosa para fazer.👍