Se você tiver 1 maçã e iogurte faça esses bolinhos mata fome super fofinhos em apenas 10 minutos!

Os bolinhos mata fome tem muitas versões e todas elas deliciosas e super fáceis. São massinhas que lembram panquecas bem fofas cobertas com açúcar e canela.

Nessa receita diferente de bolinhos mata fome vamos usar maçã, iogurte natural, baunilha e canela, além dos ingredientes que vão na receita mais tradicional. E eles fazem toda a diferença viu?!

O iogurte traz ainda mais leveza para a massa, enquanto a maçã traz uma textura a mais, já a canela com baunilha servem para construir mais camadas de sabor, que ficam incríveis a cada mordida!

Como fazer bolinhos mata fome

INGREDIENTES

• 1 maçã
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 125g de iogurte natural
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 200g farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

DICA: Se quiser uma versão mais saudável pode susbtituir o açúcar branco por açúcar mascavo e a farinha de trigo por farinha de aveia!

MODO DE PREPARO

1. Descasque a maçã, corte-a ao meio, retire o miolo e o cabinho.
2. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, o óleo e misture até ficar homogêneo.
3. Em seguida, adicione o iogurte, a essência de baunilha, a farinha de trigo peneirada e misture bem.
4. Depois junte o fermento, a canela em pó e mexa para incorporar.
5. Por último, rale a maçã no ralo grosso do ralador e acrescente à massa.
6. Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo e coloque porções de massa.
7. Deixe cozinhar em fogo médio por 2 minutos ou até que a basse fique dourada.
8. Depois vire para dourar do outro lado e repita esse processo com toda a massa.
9. Finalize polvilhando seus bolinhos com açúcar e canela e sirva a seguir!

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