Com apenas 1 ovo e maizena fiz bolinhas de queijo com 3 ingredientes, super fáceis e econômicas!

Como fazer bolinha de queijo com 3 ingredientes

INGREDIENTES

• 1 ovo (levemente batido)
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1/4 de xícara de amido de milho (dependendo do tamanho do ovo pode ser que use mais)

VALIDADE: De até 3 meses congelados (não esqueça de etiquetar com a dada de produção).

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela coloque o queijo mussarela ralado, o ovo levemente batido, misture bem e vá adicionando aos poucos o amido de milho.
2. O ponto ideal da massa é quando ela não está muito pegajosa e não grude muito nas mãos.
3. A quantidade de amido de milho vai variar de acordo com o tamanho do seu ovo…se necessário, acrescente mais amido aos poucos, até chegar no ponto ideal.
4. Em seguida, pegue um pouquinho de massa, aperte bem com mãos para tirar o ar e modele as bolinhas.
5. É importante apertar a massa antes de modelar para que elas não abram e respinguem na hora da fritura.
6. Esquente o óleo e frite as bolinhas de queijo até que dourem.
7. Por fim, coloque sobre papel toalha pra ficar bem sequinho e sirva com o molho de sua preferência!

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