Sobremesa de chocolate sem açúcar, sem gelatina, sem forno e com apenas 3 ingredientes simples. Fácil e rápida!

Essa sobremesa de chocolate sem açúcar fica uma delícia! O melhor de tudo é que ela é feita com apenas 3 ingredientes simples, não leva gelatina e você não precisa nem levar ao forno.

Para quem busca uma alimentação mais balanceada e saudável, ou até para quem tem restrições alimentares essa é uma excelente opção. Você pode comer aquele docinho depois do almoço sem extrapolar, sem sair da dieta e sem culpa!

No lugar do leite condensado ou creme de leite que são comumente usados em sobremesas, vamos utilizar o iogurte! Ele ajuda a fornecer cálcio e fósforo para o organismo, além de ser rico em proteínas e menos calórico. Um ótimo substituto não é mesmo?!

Como fazer sobremesa de chocolate sem açúcar

INGREDIENTES

• 300g de chocolate em barra 70% ou mais (usei o 85%)
• 300g de iogurte natural desnatado sem açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado (50g)

DICA: Use iogurte desnatado e leite em pó desnatado para garantir um menor teor de gordura na receita!

MODO DE PREPARO

1. Pique o chocolate em barra, coloque numa tigela e leve ao micro-ondas (30 em 30 segundos) mexendo a cada tempo até derreter completamente.
2. Em seguida, adicione o iogurte natural desnatado sem açúcar ao chocolate derretido e bata com uma batedeira de mão até ficar homogêneo.
3. Por último, vá adicionando o leite em pó desnatado enquanto bate.
4. Depois que o leite em pó estiver incorporado bata por mais 3 minutos.
5. Por fim, transfira para um refratário e leve para gelar por no mínimo 3 horas para firmar bem.
6. Se quiser pode decorar com coco ralado, lascas de amêndoas ou raspas de chocolate.

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