Como fazer salada de macarrão cremoso
INGREDIENTES
- ½ abobrinha pequena ralada no ralo grosso
- ½ cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 3 colheres (sopa) de ervilha
- ½ xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
- 3 colheres (sopa) de presunto ou peito de peru, em cubinhos
- ½ xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Meio pacote de macarrão tipo fusilli, cozido (250 g)
DICA: Para uma versão mais saudável utilize macarrão integral e uma maionese caseira.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque a abobrinha e a cenoura raladas, a ervilha, os tomates cereja, o presunto em cubinhos e a maionese já misturada à salsa.
- Mexa delicadamente até todos os ingredientes fiquem bem envolvidos pela maionese.
- Junte o macarrão frio, misture e leve à geladeira até o momento de servir.
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