Tem uma garrafa PET em casa? Faça essa salada de frutas enformada em poucos minutos e surpreenda à todos!

Essa salada de frutas enformada com certeza vai surpreender à todos! Feita com ingredientes simples ela pode ser facilmente adaptada com as frutas da estação e da sua região.

O preparo não tem mistério, vamos fazer um creme a base de leite, iogurte e leite condensado, depois é só acrescentar as frutas que você mais gosta e colocar tudo dentro de uma garrafa PET para ficar com esse formato cilindrico.

Usar garrafa PET como molde foi uma forma criativa que descobri recentemente e adorei o resultado, mas você pode usar uma forma de pão, bolo inglês ou até fazer em forminhas de cupcakes pra dar aquela incrementada no visual 😉

Como fazer salada de frutas enformada

INGREDIENTES

• 1 banana cortada em rodelas
• 2 tangerinas (ou laranjas) descascadas e com gomos separados
• 2 kiwis cortado em cubinhos
• Um punhado de jabuticabas
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor + 5 colheres (sopa) de água
• 400ml de leite
• 150g de iogurte natural
• 200g de leite condensado (metade de 1 lata)

DICA: Utilize as frutas de sua preferência e que sejam mais acessíveis na sua região!

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela adicione 5 colheres (sopa) de água com a gelatina incolor, misture e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Em seguida, leve ao micro-ondas para derreter (15 em 15 segundos) até ficar líquida.
3. No liquidificador coloque o leite, o iogurte, o leite condensado e bata por 2 minutos.
4. Com o líquidificador ligado, abra a tampa e adicione e gelatina dissolvida, bata por mais 1 minuto.
5. Em seguida, adicione as frutas ao creme e misture com uma espátula.
6. Corte a boca de uma garrafa de plástico (de 1,5 litros), despeje o creme e cubra o topo com plástico filme.
7. Leve para geladeira por 3 horas, ou até que esteja bem firme.
8. Com uma tesourinha, corte com cuidado a lateral da garrafa e desenforme.
9. Mantenha na geladeira até a hora de servir!

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