Essa receita de salpicão de frango vai fazer o maior sucesso na próxima refeição!

Essa receita de salpicão de frango é leve e refrescante. A combinação de frango desfiado com maionese, cenoura, milho, salsão, maçã e uvas passas é gostosa e nutritiva, mas o prato também fica incrível com uma série de acompanhamentos. 

Não existem regras para fazer um salpicão de frango! Você pode acrescentar ou retirar ingredientes de acordo com o seu gosto. A ideia é usar uma carne branca desfiada acompanhada de vegetais picadinhos no ponto al dente para trazer um contraste de texturas a cada mordida.

A quem goste da maçã e das uvas passas, e há aqueles que não são fãs, então fica a seu critério adicionar esses elementos ok?! Faça o seu salpicão como usando os ingredientes que você mais gosta e sirva na sua travessa mais bonita que vai ser sucesso na certa!

Como fazer salpicão de frango

INGREDIENTES

• 2 peitos de frango desfiados
• 2 batatas cozidas e picadas
• 1 xícara de milho
• 1 xícara de ervilha
• 2 cenouras raladas
• ½  xícara de salsão picado
• 1 maçã picada
• ½  xícara de uvas-passas
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Maionese (a gosto)
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)

DICA: Veja mais receitas de salpicão no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Antes de tudo cozinhe o frango em água com sal e depois desfie. Reserve enquanto prepara os demais ingredientes.
2. Cozinhe as batatas e depois corte em cubinhos bem pequenos. Reserve.
3. Em seguida, corte o salsão, rale as cenouras e corte a maçã em cubinhos.
4. Assim que tudo estiver em temperatura ambiente misture todos os ingredientes em um recipiente.
5. Por fim, acrescente maionese, regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. Sirva gelado!
7. Se preferir pode substituir a maionese por requeijão cremoso ou creme de leite para um efeito mais leve.