Pudim de leite em pó sem forno, feito no liquidificador rapidinho e sem gastar gás!

Esse pudim de leite em pó sem forno é uma receita fácil e prática que você pode fazer em poucos minutos e fica uma delícia!

O preparo em si é bem rápido, mas para que o pudim fique bem firminho e na consistência correta é preciso de algumas horas na geladeira. Então, uma dica é fazê-lo a noite que no outro dia já estará pronto para servir!

Você pode fazer essa mesma receita no sabor chocolate só susbtituindoo leite em pó pelo chocolate em pó que fica ótimo. Experimente fazer essa versão prática de pudim e depois conta pra gente nos comentários o que achou 😉

Como fazer pudim de leite em pó sem forno

INGREDIENTES

Calda

• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de água

Pudim

• 1 xícara de água
• 2 sachês de gelatina sem sabor (24g no total)
• 500ml de leite
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 2 xícaras de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite (200g)

MEDIDA XÍCARA: 220ml

MODO PREPARO

Calda

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre até derreter.
2. Assim que derreter completamente coloque a água com cuidado e mexa até dissolver tudo novamente.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Quando a calda estiver de morna para fria transfira para a forma do pudim e espalhe bem pelo centro e laterais.

Pudim

1. Coloque o pó da gelatina numa tigela junto com a água, misture bem para dissolver e deixe hidratando por 8 minutos.
2. Em seguida, leve a gelatina para derreter no micro-ondas por 30 segundos, mexendo a cada 10 segundos.
3. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, a gelatina derretida e bata por 1 minuto.
4. Despeje a mistura na forma caramelada, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 4 horas, ou até que ele esteja bem firminho.
5. Por fim, passe um faquinha delicadamente nas laterais da forma e desenforme.

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