Peras assadas para um lanche prático e aromático. Veja como fazer no micro-ondas e no forno!

Peras assadas no micro-ondas oferecem um lanche prático e aromático. Nesta receita, o sutil perfume da laranja se entrelaça harmoniosamente com a canela e as uvas-passas, criando um prato simples, porém irresistivelmente saboroso.

Além de ser uma opção de sobremesa indulgente, as peras assadas são versáteis e podem ser desfrutadas como um café da manhã nutritivo ou um lanche noturno reconfortante. A doçura natural das peras combinada com os sabores cítricos e picantes tornam este prato uma escolha ideal para qualquer momento do dia.

E se desejar elevar ainda mais o sabor e a textura desta delícia, experimente acrescentar ingredientes como aveia em flocos para uma crocância extra, nozes ou castanhas para um toque de sofisticação, ou até mesmo algumas sementinhas de linhaça para um impulso adicional de nutrientes.

Como fazer peras assadas no micro-ondas

INGREDIENTES

• 2 peras
• ¼ de xícara (chá) de caldo de laranja
• 1 colher (sopa) de uvas-passas
• 2 colheres (sopa) de raspas de laranja
• 1 colher (chá) de amido de milho
• ¼ de xícara (chá) de água
• 1 pitada de canela em pó

DICA: Veja também como fazer uma versão da receita no forno no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Lave muito bem as peras sob água corrente.
2. Corte-as ao meio, no sentido do comprimento, retire as sementes e disponha em um refratário (com tampa) que possa ir ao micro-ondas.
3. Coloque os ingredientes restantes numa tigela (caldo de laranja, uvas passas, raspas de laranja, amido de milho, água, canela), misture e deixe cozinhar no micro-ondas por 2 minutos, em potência alta.
4. Retire a calda do micro-ondas e despeje sobre as peras.
5. Cubra o refratário e leve as peras ao micro-ondas por 5 minutos, em potência alta.
6. Retire do micro-ondas e deixe descansar por 5 minutos.
7. Sirva morno e salpique com nozes, aveia ou sementinhas da sua preferência.

Como fazer peras assadas no forno

Além do preparo micro-ondas as peras assadas também podem ser feitas no forno! Aqui vou mostrar uma opção de receita bem simples, com um caramelo leve e gostinho de baunilha.

INGREDIENTES

• 1 pera
• 100g de açúcar
• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira coloque o açúcar, cerca de 50ml de água, a essência de baunilha, e deixe cozinhar em fogo baixo, até virar um caramelo suave.
2. Descasque a pera, corte ao meio e retire a parte das sementes.
3. Coloque em uma assadeira pequena  que possa ir ao forno.
4. Verta o caramelo sobre a pera, e polvilhe canela em pó a gosto.
5. Leve a assar no forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até a pera ficar macia.
6. Assim que a pera assada com canela estiver pronta, sirva ainda quente ou morna com a calda.

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