Pavê de chocolate com biscoito champanhe é uma sobremesa bem cremosa simples e de fácil preparo. Normalmente uso bolacha maisena pra fazer meus pavês, mas hoje quis dar uma variada, então usei biscoito champanhe, e achei que deu um toque todo especial!
A receita leva poucos ingredientes e que você provavelmente tem em casa, porque a gente gosta mesmo é de praticidade e receitas econômicas não é mesmo?!
Para fazer a sobremesa, você precisa de biscoito champanhe, leite condensado, leite, creme de leite, chocolate picado, amido de milho e essência de baunilha. Na hora de finalizar, você pode acrescentar chocolate ralado ou granulado.
Como fazer pavê de chocolate
INGREDIENTES
- Meia xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 250 gramas de chocolate picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- Leite para molhar o biscoito champanhe
- 200 gramas de chocolate granulado
DICA: Aproveite para ver mais receitas incríveis de pavês no final do modo de preparo!
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, dissolva meia xícara de chá de amido de milho em 2 xícaras de chá de leite.
- Transfira a mistura para a panela e adicione 1 lata de leite condensado e 1 colher de chá de essência de baunilha. Ligue o fogo e cozinhe até engrossar.
- Em seguida, adicione 250 gramas de chocolate picado e misture até derreter.
- Acrescente 1 lata de creme de leite, misture e reserve.
- Umedeça os biscoitos champanhe em leite.
- Dica: não deixe muito tempo no leite para não ficar mole demais!
- Em seguida, faça uma camada com os biscoitos em um refratário.
- Despeje parte do creme e depois coloque mais uma camada de biscoitos.
- Coloque o restante do creme e finalize com o chocolate granulado.
- Leve para gelar por 3 horas antes de servir.
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