Tem banana sobrando? Aproveite para fazer esse pavê de banana com doce de leite super fácil e rápido!

A gente sempre tem algumas bananas sobrando em casa não é mesmo? Que tal aproveitá-las para fazer um delicioso pavê de banana com doce de leite?

Essa é uma receita bem fácil, rápida e que leva ingredientes simples que todos costumam ter em casa! Melhor ainda que um pavê simples tradicional por envolver mais camadas de sabores diferentes e mais contraste de texturas por causa da fruta.

Se onde você mora não for fácil de encontrar doce de leite, já vou deixar a dica abaixo dos ingredientes de como fazer doce de leite na panela de pressão usando só uma lata de leite condensado 😉

Como fazer pavê de banana com doce de leite

INGREDIENTES

Creme

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Montagem

• 1 pacote de bolacha de leite (Maria ou maizena)
• 4 bananas cortadas em rodelas
• Suco de 1 limão
• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
• Castanha de caju triturada para decorar (ou amendoim torrado)

COMO FAZER DOCE DE LEITE: Retire o rótulo da lata de leite condensado, coloque-a na panela de pressão e cubra com água. Leve ao fogo alto, assim que começar a apitar conte 40 minutos. Deixe esfriar completamente para então abrir.

MODO DE PREPARO

Creme

1. Numa panela (ainda fora do fogo) coloque o leite condensado, o leite, a maizena, as gemas e a manteiga, misture bem até que a maizena esteja completamente dissolvida.
2. Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo, adicione a essência e misture bem.

Montagem

1. Em um refratário, faça a primeira camada com o creme branco seguida de uma camada de bolachas.
2. Por cima coloque as bananas em rodelas e regue-as com suco de limão.
3. Em seguida, adicione o doce de leite. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o doce de leite.
4. Por fim, decore com castanhas ou amendoim e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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