Patê de azeitona preta com ricota

Bora fazer uma receita prática de patê de azeitona preta com ricota? Se você gosta de patês para acompanhar petiscos e entradas, vai adorar essa sugestão de receita!

As azeitonas pretas têm um sabor marcante e muito gostoso que combina perfeitamente com a leveza da ricota! Para deixar o patê bem cremoso, usaremos o creme de ricota e também daremos um toque mais forte, acrescentando a cebola roxa. Impossível resistir ao sabor marcante desse patê!

Experimente fazer essa receita saborosa e saudável para incrementar suas torradas e petiscos, depois conta pra gente nos comentários o que achou 😉

Como fazer patê de azeitona preta com ricota

INGREDIENTES

• 150 g de azeitonas pretas sem caroço
• 1 xícara de creme de ricota ou ricota fresca
• 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• Salsinha picada (a gosto)

Dica: Se estiver usando a ricota fresca, para deixar o patê mais cremoso, acrescente 1\4 xícara (chá) de requeijão light ou creme de leite.

MODO DE PREPARO

1. Pique as azeitonas e junte ao creme de ricota no liquidificador ou processador.
2. Acrescente a cebola roxa picada e os temperos: sal, pimenta-do-reino e salsinha.
3. Bata essa mistura no liquidificador ou processador e de vez em quando, com o aparelho desligado, passe uma espátula nas laterais para garantir que a mistura fique bem homogênea.
4. Quando a mistura estiver lisa, cremosa e homogênea estará pronta!
5. Você poderá armazená-lo em potes com tampa, na geladeira por até 4 dias.

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