Palha italiana de leite ninho é um docinho super fácil de fazer em casa! Essa é uma receita bem caseira que já fiz diversas vezes e todo mundo adora. Digamos que é uma versão criativa de brigadeiro!
O melhor de tudo é que ficam separadas porções individuais, então dá para as crianças levarem para escola de lanche, levar para o trabalho ou deixar na geladeira e ir beliscando durante a semana.
Já vi também diversos canais do Youtube ensinando receitas tipo essa para vender e ganhar uma renda extra…é uma boa alternativa aos brigadeiros gourmet e bem menos trabalhosa, porque pulamos a fase de enrolar rsrs.
Como fazer palha italiana com leite ninho
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 1/3 de xícara de leite em pó
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 100 gramas de bolacha maisena picada (ou bolacha passatempo)
- Leite em pó para cobrir no final
DICA: Veja mais receitas de palha italiana no final do modo de preparo!
MODO DE PREPARO
- Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e leite em pó. Leve ao fogo médio, e mexa até chegar no ponto de brigadeiro.
- Assim que chegar no ponto firme, desligue o fogo, acrescente as bolachas picadas e misture bem.
- Em seguida, forre uma travessa (17 x 17 cm) com plástico filme deixando sobrar nas bordas.
- Unte o plástico filme com manteiga e coloque o “brigadeiro” na travessa.
- Espalhe bem e depois cubra com outro pedaço de plástico filme. * O plástico filme vai ajudar a desenformar facilmente sem que grude na travessa!
- Em seguida, leve para geladeira e deixe por cerca de 3 horas para gelar.
- Por fim, tire da geladeira, vire a travessa para desenformar e retire os plásticos.
- Agora é só cortar em quadradinhos e passar no leite em pó para finalizar!
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Adoro palha italiana. Meus parabéns é muito obrigado pela receita
Olá Adelmo! Que bom que gostou da receita 🙂 Agradeço sua visita ao blog!
Amei a receita, amo muito palla italiana, e não tinha ideia de como era feita! 🤩🥰
Vou comprar e fazer umas palhas italianas com vários sabores. Chocolate e depois com quilk de morango .