Misture só 3 ingredientes e faça o melhor sorvete de chocolate! Pronto em minutos e sem emulsificante!

Se você tem em casa leite condensado, cacau em pó e mistura para chantilly, é tudo que você precisa para fazer o melhor sorvete de chocolate caseiro! Rápido, fácil e super cremoso, uma delícia!!!

Não sei vocês, mas eu adoro comer sorvete em qualquer época do ano! E quando vi essa receita que só leva ingredientes simples, não precisa de emulsificante e tem ótimo rendimento, fui logo correndo testar.

Mas essa receita só dá para fazer na batedeira viu, isso porque o chantilly não dá ponto no liquidificador. Pode ser aquelas batedeiras de mão mesmo, dá super certo e o resultado é maravilhoso! O sorvete fica bem cremoso, com sabor de chocolate na medida certa. Bora aprender?!

Como fazer o melhor sorvete de chocolate caseiro

INGREDIENTES

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 400ml de chantilly (bem gelado)
• 1 xícara (chá) de cacau em pó (70g)

DICA: Se quiser incrementar, adicione chocolate picado, amendoim ou granulado.

MODO DE PREPARO

1. Bata o leite condensado na batedeira até ficar com uma consistência mais cremosa.
2. Em seguida, adicione o cacau em pó e bata em velocidade baixa até ficar bem misturado.
3. Depois acrescente a mistura para chantilly bem gelada e bata até dobrar o volume e ficar em pico firme.
4. Dica: Ao levantar a pá da batedeira o creme não deve cair nem escorrer!
5. Se quiser incrementar, nesse momento adicione chocolate picado e misture delicadamente com uma espátula, mas essa parte é opcional.
6. Por fim, transfira para um pote, tampe e leve ao congelador por 3 a 4 horas.

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