Coloque o pão velho no leite fervente e faça uma pizza rápida e deliciosa!

Você sabia que pode fazer uma massa de pizza com pão amanhecido? Esta receita é uma maneira incrível de transformar aquele pão velho em uma pizza deliciosa e prática. Ideal para um lanche rápido ou uma refeição improvisada, essa massa é perfeita para qualquer ocasião.

Imagine chegar em casa depois de um longo dia e conseguir preparar uma pizza saborosa sem precisar fazer a massa do zero. Além disso, essa receita é ótima para evitar o desperdício de alimentos, dando uma nova vida ao pão que já não está tão fresco.

Seja para uma noite de filme, uma reunião com amigos ou um jantar em família, essa massa de pizza com pão amanhecido vai se tornar uma das suas favoritas. Vamos aprender a fazer essa maravilha agora mesmo!

Como fazer massa de pizza com pão amanhecido

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 pão amanhecido
• 3 xícaras de leite
• 3 ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pimentão vermelho
• 2 colheres (sopa) de ketchup ou 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 3 colheres (sopa) de milho
• 1 xícara de calabresa fatiada
• Queijo ralado a gosto
• Orégano a gosto

DICA: Aproveite para ver mais receitas diferentes de pizzas no final deste post!

MODO DE PREPARO

1. Corte o pão amanhecido em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
2. Aqueça o leite até quase ferver e despeje sobre o pão, deixando de molho por cerca de 10 minutos, até que o pão esteja bem encharcado.
3. Bata os ovos e adicione à mistura de pão e leite.
4. Com uma batedeira ou mixer bata tudo até formar uma massa homogênea.
5. Espalhe a massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 180ºC até que a massa fique firme.
6. Em seguida, retire a massa do forno e espalhe o extrato de tomate sobre a base da pizza, cobrindo uniformemente.
7. Salpique queijo ralado, pimentão, calabresa, milho e orégano por cima.
8. Volte ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a borda da pizza esteja dourada.
9. Retire do forno, corte em pedaços e sirva quente.

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar qualquer tipo de pão amanhecido?

Sim, qualquer tipo de pão amanhecido pode ser utilizado. Pães mais firmes, como o francês, funcionam melhor, mas você pode experimentar com outros tipos também.

2. O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de pão amanhecido e umedecido no leite para dar consistência.

3. Posso adicionar outros ingredientes ao molho?

Claro! Você pode adicionar cebolas, pimentões, azeitonas ou qualquer outro ingrediente que goste no molho para dar mais sabor.

4. Posso fazer a massa com pão fresco?

Sim, você pode fazer com pão fresco, mas o pão amanhecido absorve melhor o leite, dando uma consistência mais adequada à massa.