Gelatina recheada, uma sobremesa que enche os olhos e o paladar!

Gelatina recheada é uma sobremesa que enche os olhos, além do paladar! Quando vi minha sogra fazer essa sobremesa pela primeira vez fiquei impressionada, porque o visual fica realmente muito bonito.

Parece ser um doce difícil de fazer, mas seguindo o passo a passo certinho você vai fazer uma gelatina recheada igual a da foto! Fica linda para complementar uma mesa de sobremesas e servir em ocasiões especiais.

Se preferir substitua a gelatina de maracujá por meia xícara de suco de maracujá concentrado para um sabor ainda mais intenso. Neste caso, dispense a meia xícara da água fervente.

Como fazer gelatina recheada

INGREDIENTES

• 1 envelope gelatina em pó Incolor (10 g)
• meia xícara (chá) de água fria
• 1 caixa de gelatina maracujá
• meia xícara (chá) de água fervente (100 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de Leite
• 2 caixas de gelatina morango
• 1 xícara e meia (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de água gelada

DICA: Veja mais receitas de gelatina no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Primeiro, umedeça a gelatina em pó incolor em meia xícara de água fria e reserve.
2. Em seguida, dissolva a gelatina de maracujá na água fervente, então junte a gelatina incolor e misture bem.
3. Acrescente o creme de leite, o leite condensado e mexa.
4. Coloque em uma forma redonda com furo no meio (23 x 8 cm) e leve à geladeira até endurecer por completo.
5. Enquanto isso, dissolva as gelatinas de morango em 1 xícara e meia de água fervente.
6. Junte 2 xícaras de água gelada e misture bem.
7. Em seguida, tire a gelatina branca da geladeira e descole as laterais e o centro, mas sem desenformar. * Puxe com os dedos ou usando uma faca, vai descolar facilmente.
8. Coloque por cima a gelatina de morango (já fria) deixando escorrer bem pelas laterais.
9. Leve para gelar por no mínimo 2 horas ou até que a gelatina fique bem firme.
10. Por fim, desenforme e coloque em um prato bem bonito.
11. * Se tiver dificuldade para desenformar, mergulhe rapidamente o fundo da forma em uma tigela com água quente.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!