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Mosaico de gelatina colorida com apenas 3 ingredientes

Mosaico de gelatina colorida é uma sobremesa preparada com apenas três ingredientes e fica um charme em qualquer mesa!

Para algumas gerações, ela tem ares retrô e de cara lembra uma sobremesa dos anos 80. Simples de preparar, fotogênico e muito saboroso, o mosaico de gelatina colorida continua em alta quando o assunto é doce.   

Se você nunca fez essa versão da sobremesa, aproveite para experimentar o seu mix de sabores favoritos e capriche!

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Se não quiser fazer na forma de bolo, coloque os cubinhos de gelatina em taças individuais, depois acrescente o creme batido e leve para gelar. Dá fazer também em um refratário de vidro se você não quiser desenformar depois!

Mosaico de gelatina colorida
Mosaico de gelatina colorida

Como fazer mosaico de gelatina colorida

INGREDIENTES

  • 1 pacote de gelatina sabor morango
  • 1 pacote de gelatina sabor uva
  • 1 pacote de gelatina sabor limão
  • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
  • 1 pacote de gelatina sabor framboesa
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro

* O creme de leite pode ser substituído por 1 lata de leite, neste caso, use a mesma medida da lata de leite condensado.

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MODO DE PREPARO

  1. Primeiro vamos fazer cada sabor de gelatina separadamente. A gelatina sem sabor vamos fazer depois!
  2. Dissolva cada sabor em 250 ml de água fervente, misture bem, e depois acrescente 250ml de água fria.
  3. De preferência use formas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro.
  4. Em seguida, dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente.
  5. Deixe hidratar e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
  6. No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado, a gelatina sem sabor e bata bem.
  7. Retire as gelatinas com sabor da geladeira, corte em formato de grade e retire os cubinhos do refratário.
  8. Coloque os cubinhos de gelatina em uma forma intercalando as cores, e despeje o líquido branco por cima. Dê leves batidas com a forma na bancada para que o líquido penetre bem entre os cubos coloridos.
  9. Por fim, leve para gelar até ficar consistente.

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1 comentário em “Mosaico de gelatina colorida com apenas 3 ingredientes”

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