Com apenas 3 ingredientes faça essa gelatina mosaico com creme de leite que vai ser a estrela da sua mesa!

Como fazer gelatina mosaico com creme de leite

INGREDIENTES

• 4 envelopes de gelatina sabor morango + 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 lata de leite condensado (395g)

MODO DE PREPARO

1. Prepare as gelatinas de morango dissolvendo cada pacotinho em 250 ml de água fervente.
2. Dica: Nessa etapa só vai água quente mesmo, dessa forma as gelatinas ficam mais fáceis de cortar depois!
3. Coloque em recipientes quadrados e leve para gelar até endurecer. Use mais de um recipiente, para ficar mais fácil de cortar os cubinhos depois!
4. Assim que as gelatinas estiverem bem firmes, retire da geladeira, corte em cubos e coloque em uma tigela grande.
5. Dica: Corte em cubos dentro do próprio recipiente e depois tire com uma colher.
6. Em seguida, bata no liquidificador o creme de leite (com soro) e o leite condensado.
7. Enquanto isso, dissolva a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem.
8. Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina sem sabor e bata somente para misturar.
9. Em seguida, unte levemente com óleo uma forma e coloque os cubos de gelatina dentro.
10. Despeje o líquido do liquidificador sobre a gelatina em cubos e mexa delicadamente para misturar.
11. Por fim, coloque leve para gelar até ficar consistente.

Dica para desenformar a gelatina mosaico

Para desenformar a gelatina mosaico mais fácil e sem quebrar, tire a sobremesa da geladeira e coloque em uma assadeira com água quente (como se fosse um banho-maria por cerca de 15 segundos). A água deve estar quente, não fervendo! Tente desenformar e se for necessário, deixe mais alguns segundos até que a sobremesa solte facilmente da forma.

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