Farofa de Natal, o acompanhamento que vai abrilhantar a sua ceia!

Farofa de Natal é aquele acompanhamento que não pode faltar na sua ceia! Uma farofinha especial, bem temperada e com vários ingredientes que trazem o contraste de sabores perfeito para combinar com qualquer tipo de carne.

Essa receita é uma boa pedida pra quando você quer caprichar na refeição. Você pode fazê-la para datas comemorativas como Dia das Mães, Dia dos Pais, Páscoa, almoço de família e claro na ceia de Natal!

Sempre gosto de acrescentar um elemento que traz crocância para a farofa, e como essa fiz para o especial de Natal, vou usar nozes picadas. Se preferir, você pode substituir por castanha do Pará ou castanha de caju torradinha. Então já separa o papel e caneta pra anotar tudinho e fazer essa receita incrível nesse fim de ano 🙂

Como fazer farofa de Natal

INGREDIENTES

• 200 g de farinha de milho em flocos
• 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
• 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado
• 4 dentes de alho picados
• ½ cebola picada em cubos
• 100 g de bacon picado em cubos
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
• 1 lata de milho
• 1 tomate picado sem sementes
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
• ½ xícara (chá) de uvas passas pretas
• ½ cenoura ralada
• 100 g de nozes picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde picado a gosto

DICA: Aproveite para ver mais receitas natalinas no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Na frigideira, coloque o bacon e deixe fritar na própria gordura.
2. Acrescente o alho e a cebola e mexa até dourar.
3. Coloque o pimentão vermelho, o amarelo e a manteiga e refogue bem.
4. Acrescente o tomate e a farinha de milho.
5. Tempere com sal e pimenta do reino.
6. Adicione a manteiga, as azeitonas, o milho, a uva passa e a cenoura ralada.
7. Mexa bem, deixe ficar bem douradinho e desligue o fogo.
8. Adicione as nozes picadas o cheiro verde e misture.
9. Sirva em uma travessa bem bonita e aproveite!

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