Só 2 ingredientes para fazer esse doce de leite de corte macio em minutos!

Só 2 ingredientes para fazer esse doce de leite de corte macio em poucos minutos parece até mentira né?!

Esse doce de leite fica delicioso, sequinho por fora, derrete na boca, impossível comer um só! Bem o tipo de receita que a gente gosta, rápida, fácil e sem complicação na cozinha.

Já compartilhei aqui no blog minha outra receita de doce de leite de corte, mas essa aqui é ainda mais simples! Uma boa opção pra quem quer ganhar uma renda extra vendendo doces e quitutes hein?!

Como fazer doce de leite de corte macio

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de leite em pó (200 g)
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar (460 g)
• ½ xícara (chá) de água (110 ml)

MEDIDA: xícara de chá de 210 ml

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela média coloque o leite em pó, o açúcar, a água e misture bem.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até chegar em ponto de brigadeiro.
3. Dica: Use uma panela mais grossa, isso evita que pegue com facilidade no fundo da panela!
4. A medida que for cozinhando ele vai mudando de cor, caramelizando e ficando com uma tonalidade mais bege.
5. Quando ele estiver soltando bem do fundo da panela e como uma cor mais para caramelo já está no ponto certo. (Aqui levou uns 20 minutinhos).
6. Retire de fogo e continue mexendo por mais uns 5 minutos para ele esfriar e dar uma engrossada.
7. Transfira para um refratário untado com manteiga e alise com uma colher também untada com manteiga.
8. Espere esfriar um pouco (deve estar levemente morno) e corte na quantidade desejada.
9. Deixe esfriar completamente para então retirar os quadradrinhos.

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receber receitas exclusivas diariamente! Além de ser grátis, você vê nosso conteúdo novo em primeira mão ENTRE NO GRUPO AQUI!