Cuca de banana cremosa, uma receitinha super fácil!

Hoje é dia de receita prática e deliciosa de cuca de banana cremosa com muito recheio!

O que pode ser melhor que uma cuca tradicional? Uma cuca recheada com banana e creme de leite condensado! Se você quer impressionar com um bolo recheado, prepare esta receita no café da tarde que é garantia de sucesso.

Fica uma verdadeira delícia, cremosa e crocante ao mesmo tempo, além de ser super simples de preparar, não precisa nem de batedeira. Confira a seguir o passo a passo da receita e faça hoje mesmo, tenho certeza que vai amar!

Como fazer cuca de banana cremosa

INGREDIENTES

Creme

• 1 lata de Leite condensado (390g)
• 1/4 de xícara de Amido de milho (37g)
• 1/2 xícara de Leite (120ml)
• 1 colher de chá de Essência de baunilha (5ml)
• 1 caixinha de Creme de leite (200g)
• 5 unidades de Banana

Farofa

• 2 xícaras de Farinha de trigo (240g)
• 1 xícara de Açúcar (180g)
• Canela em pó a gosto
• 2 colheres de chá de Fermento químico (10g)
• 2 colheres e 1/2 de sopa de Manteiga (50g)
• 1 Ovo

* Utilizei uma forma quadrada de 20x20cm

MODO DE PREPARO

Creme

1. Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado com o amido de milho e mexa bem.
2. Junte o leite e leve ao fogo médio sempre mexendo.
3. Quando começar a ferver cozinhe por 1 a 2 minutos.
4. Desligue o fogo e junte o creme de leite e a essência de baunilha, misture e reserve.

Farofa

1. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento químico.
2. Junte o ovo levemente batido e a manteiga, mexa com uma colher e depois com as mãos até virar uma espécie de farofa.
3. Coloque 2/3 dessa farofa em forma untada e enfarinhada, adicione por cima o creme, depois as bananas fatiadas.
4. Cubra com o restante da farofa e leve ao forno pré-aquecido 200°C por cerca de 40-45 minutos.
5. Espere esfriar antes de cortar.

DICAS

Você pode substituir as bananas por 3 maçãs fatiadas.
Validade: 2 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.

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