Bolo de laranja simples, fofinho e com calda de laranja

Bolo de laranja simples e fofinho é tudo de bom para o café da tarde. Nessa receita vamos fazer uma calda de laranja que finaliza o bolo e deixa ele bem molhadinho.

Já compartilhei aqui no blog a minha receita de Bolo de laranja sem glúten de liquidificador e o Bolo de laranja fofinho com glacê, então essa é a mais nova versão para complementar o nosso caderninho de receitas gostosas!

Que tal fazer esse bolo de laranja simples nesse final de semana pra deixar a casa bem perfumada e de quebra ter um bolinho delícia pra comer no café da manhã ou lanche da tarde com um cafezinho?!

Como fazer bolo de laranja simples

INGREDIENTES

Massa

• 3 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina (30g)
• 1 xícara de açúcar (180g)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 xícara de suco de laranja natural (200ml)
• 1 colher (sopa) de fermento (10g)

Calda de laranja

• 1 xícara de açúcar (180g)
• ½  xícara de suco de laranja natural (100ml)

DICA: Se possível use o suco de laranja fresco feito na hora, isso ajuda a evitar que o bolo fique amargo.

MODO DE PREPARO

Massa

1. Em um recipiente médio, misture com um fuet os ovos, a margarina e o açúcar.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, misture,  despeje o suco de laranja e misture novamente.
3. Por fim, adicione o fermento e misture até que a massa esteja bem lisinha e homogênea.
4. Transfira a massa do bolo de laranja para uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja bem assado e dourado por fora.
6. Lembre-se de fazer o teste do palito para verificar a massa!

Calda de laranja

1. Enquanto o bolo assa vamos preparar a calda de laranja.
2. Em uma panela, coloque o açúcar o suco de laranja e deixe cozinhar até dissolver o açúcar completamente.
3. Por fim, despeje a calda de laranja ainda morna sobre o bolo e sirva.

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