Misture só 4 ingredientes e faça biscoitos de maizena com coco que derretem na boca!

Biscoitos de maizena com coco que derretem na boca são o par perfeito para um café fresquinho! Esse é aquele tipo de receita que dá até para fazer com as crinaças junto de tão fácil.

Vamos literalmente jogar tudo em um recipiente, misturar e tá pronta a nossa massa de biscoito. Nessa receita eu optei por só “empanar” eles no coco ralado, mas se quiser também pode adicionar coco na massa que vai ficar incrível!

Se for colocar a criançada para ajudar, usem a criatividade para modelar vários formatos diferentes. Coração, trançadinho, bolinha, rosquinha, vale até se aventurar e fazer uns com formato de bichinhos 🙂

Como fazer biscoitos de maizena com coco

INGREDIENTES

• 500g de de maizena
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal em temperatura ambiente
• ½ xícara (chá) de coco seco ralado

DICA: Usei o coco ralado só para empanar, mas se quiser adicione um pouco na masssa também!

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente, coloque a maizena, o leite condensado e a margarina.
2. Misture com as mãos até formar uma massa firme e uniforme. Se achar necessário, adicione mais maizena até obter uma massa no ponto de modelar.
3. Modele no formato de bolinhas, passe no coco ralado, disponha em uma forma (não precisa untar) e pressione levemente os biscoitos.
4. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que a parte de baixo dos biscoitos fiquem douradinhas.
5. Espere esfriar, retire com ajuda de uma espátula e guarde em potes de vidro bem vedados ou já aproveite seus biscoitinhos!

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