Banana caramelada na travessa, uma sobremesa fácil e rápida de fazer!

Banana caramelada na travessa é aquela sobremesa ideal para os dias mais corridos! Simples, fácil e rápida de fazer, ela leva só ingredientes básicos e bem acessíveis.

Para a base vamos fazer um creme branco de baunilha que é só levar ao fogo e depois esperar esfriar. E para a cobertura… aposto que você já deve ter feito banana caramelada aí na sua casa. Elas serão a cobertura perfeita para o nosso creme!

Simples assim! Em poucas etapas você faz uma sobremesa delícia que serve a família toda.

Como fazer banana caramelada na travessa

INGREDIENTES

• 7 bananas maduras
• 1 litro de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Caramelo

• 1 xícara de agua quente
• 2 xícaras de açúcar

DICA: Aproveite para ver mais receitas deliciosas com banana no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela média coloque: o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture bem (com o fogo desligado).
2. Depois adicione todo o leite, misture novamente e leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver.
3. Desligue o fogo e continue mexendo até que o creme dê uma esfriada.
4. Em outra panela coloque o açúcar  e mexa até derreter em fogo médio.
5. Assim que o açúcar estiver completamente derretido, adicione a água quente com cuidado e mexa até derreter de novo.
6. Pique as bananas em rodelas, despeje no caramelo, tampe a panela e deixe cozinhar uns 2-3 minutos para que elas fiquem mais molinhas.
7. Por fim, transfira o creme de baunilha para uma travessa, despeje o caramelo de bananas por cima e leve para gelar.

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