Receita rápida de torta de liquidificador

Torta de liquidificador é fácil e rápida de preparar, além disso é uma ótima opção para o lanche da tarde ou jantar.

Separe os legumes que você tem em casa, junte com salsicha picada, misture tudo e você terá uma torta deliciosa que rende bastante. Você também pode usar os legumes da sua preferência e usar a criatividade para variar o recheio e criar sabores únicos.

Essa receita de torta de liquidificador é aquela que salva quando precisamos de uma alternativa rápida para um lanche ou refeição. Bora aprender?!

Como fazer torta de liquidificador

INGREDIENTES

Massa

• 2 ovos
• ½  xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• ½  colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 5 salsichas cozidas e bem picadas
• ½ caixa de creme de leite
• Legumes a gosto (cebola, cenoura, pimentão, etc)
• 1 tomate bem picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 colher (sopa) de orégano

DICA: Experimente colocar queijo parmesão na massa ou por cima para gratinar. Algumas sugestões de legumes para variar o recheio são: brócolis, azeitonas, linguiça calabresa, presunto, frango e requeijão.

MODO DE PREPARO

1. Para fazer a massa coloque no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, o óleo, sal, açúcar e o fermento e bata tudo até ficar homogêneo. Reserve
2. Em seguida, pique bem as salsichas e os legumes. Transfira para um recipiente e misture com o milho, a ervilha, o orégano, o creme de leite e misture bem.
3. Unte uma forma retangular média com manteiga ou óleo e despeje metade da massa.
4. Depois espalhe o recheio e então cubra com o restante da massa.
5. Por fim, leve sua torta para assar em forno pré-aquecido a 180° C, ou até que fique bem dourado por cima.
6. Desenforme sua torta de liquidificador, corte em quadradinhos e sirva quente ou fria!

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