Torta de banana fácil, uma receita rápida e prática

Torta de banana fácil é uma receita rápida e prática que vai perfumar a sua casa toda! A massa fica fofinha e as bananas que vão por cima, polvilhadas com açúcar e canela dão o toque final.

Acho que a banana é a fruta que mais uso para receitas aqui em casa. A fruta é super versátil, sacia bastante e fica incrível tanto com doces quanto com salgados. Adoro fazer Pão de banana sem glúten, Bolo de Banana na Frigideira e Bolo de banana com farinha de aveia no liquidificador, mas convenhamos que banana à milanesa, ou uma farofinha de banana com arroz e feijão é igualmente maravilhoso!

Na maioria das vezes uso a banana prata para fazer minhas receitas, mas você pode dar uma olhada nesse post: Tipos de Banana mais usados para cozinhar , onde mostro algumas características sobre os tipos de banana. Assim dá pra ter uma ideia sobre o resultado final da sua receita dependendo do tipo que vai usar!

 Como fazer a Torta de banana fácil

INGREDIENTES

• 6 bananas bem maduras (usei a prata)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 ¾ xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

DICA: Veja mais receitas com banana no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Antes de tudo, já deixe o forno pré-aquecendo a 200°C.
2. Em seguida, corte as bananas no sentido do comprimento, em fatias finas e reserve.
3. Bata o restante dos ingredientes na batedeira até obter uma massa bem homogênea.
4. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada (usei uma assadeira redonda de mais ou menos 23cm de diâmetro).
5. Depois coloque as fatias de banana por cima da massa e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
6. Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido (200°) por cerca 30 minutos.
7. Como usei uma forma redonda com lateral removível, dá pra desenformar assim que sai do forno, mas caso use uma forma tradicional espere amornar para desenformar.

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