Não sobra nada quando faço a sobremesa marido gelado! Só ingredientes simples e extra cremoso!

Gente, o povo inventa cada nome para as receitas…é muita criatividade! Depois do moça gelada, e do bolo pega marido, agora descobri a sobremesa marido gelado rsrs

E essa sobremesa é famosa pela internet já há um bom tempo viu! Digamos que seria um pavê incrementado, feito com 2 camadas de creme com sabores diferentes, menos camadas de bolachas e um chantilly batido delícia por cima fechando com chave de ouro.

Fui atrás do porque a sobremesa ganhou esse nome, mas não encontrei nada a respeito. Mas o que importa mesmo é se a receita é boa né?! Então bora aprender 🙂

Como fazer sobremesa marido gelado

INGREDIENTES

Creme branco

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 500 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Creme de chocolate

• 500 ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 4 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Montagem

• 200 ml de chantily
• 1/2 pacote de bolacha maisena
• Granulado para decorar

DICA: A bolacha maisena pode ser substituída, por bolacha maria, bolacha de leite ou biscoito champanhe.

MODO DE PREPARO

Creme branco

1. Numa panela coloque o leite condensado, o amido de milho e misture com o fogo ainda desligado.
2. Quando o amido estiver completamente dissolvido, adicione a essência de baunilha, o leite e ligue o fogo médio.
3. Mexa sempre até a que a mistura comece a engrossar e ganhe uma consistência de creme.
4. Depois que começar a ferver cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
5. Em seguida, transfira o creme para uma travessa, espalhe bem e faça uma camada de bolacha maisena por cima.

Creme de chocolate

1. Numa panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó e misture com o fogo ainda desligado até dissolver tudo.
2. Em seguida, adicione o leite e ligue o fogo médio, mexendo sempre, até a que a mistura ganhe uma consistência de creme.
3. Assim que começar a ferver cozinhe por mais 2 minutos.
4. Depois, despeje o creme de chocolate por cima da camada de bolachas na travessa.
5. Cubra com plástico filme em contato para não criar película e leve para geladeira por umas 2-3 horas.

Finalização

1. Bata o chantilly (bem gelado) até ficar em picos firmes.
2. Retire a sobremesa da geladeira, retire o plástico filme e espalhe o chantilly batido por cima.
3. Decore com granulado e conserve na geladeira até a hora de servir!

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