Receita rápida de mousse de maracujá FIT

Essa receita de mousse de maracujá fit é uma ótima opção para quem quer comer um docinho e ao mesmo tempo manter a dieta e controle das calorias.

Além de ser uma receita light, com poucas calorias e mais saudável, fica com sabor incrível e ninguém vai desconfiar que é uma receita fit! O resultado é um mousse de maracujá cremoso e saboroso!

Para essa receita vamos substituir os ingredientes mais calóricos como leite condensado, creme de leite e o açúcar refinado por opções mais saudáveis e nutrivivas!

Como fazer mousse de maracujá Fit

INGREDIENTES

• 2 maracujás grandes maduros
• 200 ml de água
• 2 iogurte natural
• 3 colheres (sopa) de leite em pó (ou whey protein)
• 4 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou adoçante culinário para forno e fogão)
• 1/2 pacote de gelatina sem sabor
• 3 colheres (sopa) de água

DICA: Veja mais sugestões de receitas FIT no final do modo de preparo!

MODO DE PREPARO

1. Corte os maracujás ao meio para retirar a polpa.
2. Separe a polpa dos maracujás para poder fazer o mousse.
3. Dentro do liquidificador coloque a polpa do maracujá e junte a água. Bata por 3 minutos.
4. Transfira o liquido do liquidificador para outro recipiente, passando por uma peneira para coar as sementes.
5. Volte o suco coado para o liquidificador e adicione o iogurte, o açúcar demerara e o leite em pó, bata por 3 minutos.
6. Hidrate separadamente a gelatina como manda as instruções da embalagem.
7. Junte a gelatina hidratada para o liquidificador e bata por mais 3 minutos.
8. Transfira para potinhos individuais e leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 4 horas.
9. Decore com polpa de maracujá e sirva!

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