Pudim Prestígio de geladeira, sem forno, sem ovo e bem cremosão!

INGREDIENTES

Pudim de chocolate

• 1 copo americano de leite (200ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 envelope de gelatina incolor

 Pudim de coco

• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 50g de coco ralado
• 1 envelope de gelatina incolor

MEDIDA FORMA: com furo no meio de 22cm de diâmetro

MODO DE PREPARO

Pudim de chocolate

1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó.
2. Dissolva a gelatina incolor em 100ml de água morna, deixe por  1 minuto.
3. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata novamente.
4. Despeje a mistura em uma forma de furo no meio grande levemente untada com óleo.
5. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem firme.

Pudim de coco

1. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite.
2. Dissolva a gelatina incolor em 100ml de água morna, deixe por  1 minuto.
3. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata novamente.
4. Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula.
5. Despeje a mistura por cima do pudim de chocolate (confira se o pudim de chocolate está bem firme para que os dois não se misturem).
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas antes de desenformar.
7. Assim que estiver bem firme, passe delicadamente uma faca pelas laterais e centro da forma para ajudar na hora de desenformar.
8. Prontinho. Agora é só servir esse pudim prestígio delicioso!

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