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Misture creme de leite com abacaxi e veja que sobremesa maravilhosa!

O Pudim de Abacaxi é uma sobremesa que vai garantir um lugarzinho especial no seu caderno de receitas! Sabe aquele doce que é fácil de fazer, prático e ainda por cima super refrescante? Pois esse pudim é exatamente assim!

Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você terá uma sobremesa incrível para servir em qualquer ocasião. E o melhor de tudo, se quiser variar um pouco, experimente fazer com outras frutas também, como morango, manga ou até mesmo com pedaços de kiwi. É uma delícia garantida em qualquer versão!

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Quanto ao tempo de consumo, como essa sobremesa é feita com fruta natural, é bom consumi-la dentro de dois a três dias após o preparo para garantir o máximo de frescor e sabor. Então, aproveite para preparar e saborear essa delícia com a família e amigos enquanto está fresquinha e irresistível!

Pudim de abacaxi
Pudim de abacaxi

Como fazer pudim de abacaxi

INGREDIENTES

  • 1 abacaxi maduro
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 500 ml de água
  • 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)

MEDIDA FORMA: 20cm ou 22cm de diâmetro

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MODO DE PREPARO

  1. Comece descascando o abacaxi e corte-o em cubinhos.
  2. Em uma panela (em fogo médio), coloque o abacaxi picado com o açúcar e espere o açúcar derreter completamente.
  3. Depois adicione a água e deixe cozinhar até começar a ferver. Levantou fervura, desligue o fogo.
  4. Acrescente as gelatinas de abacaxi na panela e misture bem. Rerserve
  5. No liquidificador, coloque o leite condensado com o creme de leite e bata por 1 minuto.
  6. Despeje o creme na panela com o abacaxi e misture para incorporar.
  7. Transfira a mistura para uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
  9. Desenforme com cuidado e sirva gelado.

Perguntas frequentes

Posso usar abacaxi em calda em vez de abacaxi fresco? Sim, você pode substituir o abacaxi fresco por abacaxi em calda. Basta escorrer bem o excesso de calda antes de utilizar.

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Posso substituir a gelatina de abacaxi por outra sabor? Claro! Você pode experimentar diferentes sabores de gelatina para variar o sabor do pudim. Morango, limão ou maracujá são ótimas opções.

Quanto tempo o pudim precisa ficar na geladeira? Recomendamos deixar o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas, mas se preferir, pode deixar durante a noite para garantir que esteja bem firme antes de servir.

Espero que tenham gostado desta receita deliciosa e refrescante! Experimentem e compartilhem suas experiências nos comentários abaixo. Até a próxima!

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