Como fazer pudim na Air fryer
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
DICA: Antes de começar veja se a sua forma cabe no cesto da Air fryer, se faltar um pouco, você pode retirar o cesto e colocar a forma dentro sem o cesto.
MODO DE PREPARO
- Antes de começar o pudim, leve o açúcar para derreter em fogo médio/baixo até formar um caramelo.
- Despeje o caramelo na sua forma de pudim e gire a forma para que pegue bem nas laterais e centro. Reserve
- Dica: Você pode fazer aquele caramelo que adiciona um pouco e água também, nesse aqui fiz só com açúcar mesmo!
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e bata por 2 minutos até ficar bem homogêneo.
- Despeje o líquido na a forma caramelada e cubra bem a forma com papel alumínio (parte brilhosa virada para dentro).
- Coloque a forma dentro do cesto da fritadeira elétrica (Air fryer) e feche bem.
- Ligue a Air fryer em 180°C e coloque o tempo de 50 minutos.
- Dica: Depois dos 50min abra com cuidado o papel alumínio e verifique a consistência do pudim, se ainda estiver molinho, deixe por mais 10 minutos a 200°C.
- Assim que estiver pronto deixe esfriar, retire do cesto e leve para geladeira por no mínimo 3 horas para gelar bem.
- Quando o pudim estiver bem geladinho é só desenformar e aproveitar!
- OBS: A Air fryer usada para essa receita é do modelo Mondial Family Inox 5,5 litros. Dependendo do modelo da sua Air fryer o tempo pode variar um pouco.
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Gostaria de ter a receita
Vou fazer .
Preciso encontrar a
Receita do pudim de manga.
Não consigo encontrar.
Obrigado
Olá Maria! Para encontrar a receita basta digitar na lupa de pesquisa do site o nome da receita. Se estiver vendo no celular, a lupa de pesquisa fica dentro do menu 😉
Para facilitar aqui esta a receita: https://receitascluboficial.com.br/mousse-de-manga/