Bati tudo no liquidificador e fiz esse mousse de manga (com a fruta) super cremoso em 5 minutos!

Um mousse de manga bem cremoso é a sobremesa perfeita para o fim de semana! Também é uma ótima maneira de variar a forma que consumimos a fruta.

Claro que “in natura” é sempre mais saudável, mas quando bate a vontade de comer uma sobremesa, nada melhor que aliar o melhor dos dois mundos não é mesmo?

Para fazer esse mousse vamos utilizar ingredientes bem básicos, e o segredinho aqui dessa receita é acrescentar o leite em pó! Ele vai deixar a textura ainda mais encorpada e cremosa.

Como fazer mousse de manga

INGREDIENTES

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (220g)
• 3 mangas medias cortada em cubos
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água (para hidratar a gelatina) 
• 3 colheres(sopa) de leite em pó 

DICA: Utilizei a manga tommy que tem menos fiapinhos

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque a gelatina com a água e mexa bem.
2. Depois leve ao micro-ondas de 15 em 15 segundos até que ela se dissolva por completo. Ela deve estar líquida quando for adicionar na receita!
3. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a manga em cubos.
4. Bata muito por 3 minutos para dissolver toda a polpa da manga e ficar um creme bem homogêneo.
5. Em seguida, acrescente o leite em pó e a gelatina hidratada, bata mais um pouco para incorporar.
6. Despeje essa mistura num refratário ou em taças e cubra com plástico filme.
7. Leve para gelar por cerca de 4 a 6 horas para que fique bem consistente.
8. Retire da geladeira, e se delicie com essa fantástica mousse de manga!

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