Pudim de sorvete de morango com chocolate, só bater, gelar e tá pronto!

Pudim de sorvete de morango com chocolate é uma sobremesa bem simples de fazer e uma versão deliciosa do famoso sorvetão! O melhor dessa receita é que não precisa nem ir ao forno.

Tudo é feito no liquidificador e congelador, bem simples mesmo. O único ponto é que precisa de tempo para firmar bem. Minha dica é fazer de um dia para outro, assim não precisa ficar naquela expectativa em frente ao congelador rsrs.

Você pode pegar essa receita como base e fazer outros sabores, como por exemplo, maracujá, limão, uva, abacaxi, etc. Já pensou que delícia?!

Como fazer pudim de sorvete de morango com chocolate

INGREDIENTES

Camada Chocolate

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Camada Morango

• 2 latas de leite condensado (790g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó (165g)
• 500ml de leite
• 1 envelope de suco em pó sabor morango (25g)

* Utilizei uma forma de furo central com 22cm de diâmetro.

MODO DE PREPARO

1. Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, misturando a cada tempo até derreter por completo.
2. Junte o creme de leite e misture bem.
3. Transfira a ganache de chocolate para uma forma de furo central e leve ao freezer até firmar bem.
4. Para a segunda camada, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite em pó e o suco de morango pó. Bata tudo muito bem.
5. Despeje na forma com o chocolate e leve novamente ao freezer por cerca de 6 horas ou de um dia para o outro.
6. Desenforme e sirva.

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