Misturei 2 ingredientes com água e fiz essa massinha frita deliciosa para o café da tarde sem gastar muito!

Se você busca uma receita rápida para o café da tarde e está sem muitos ingredientes em casa, essa massinha frita que leva só 2 ingredientes é a melhor opção!

Nessa receita eu fiz uma versão doce só polvilhada com açúcar, mas você pode usar essa mesma massinha e usar de inúmeras formas. Dá para fazer palitinhos recheados de queijo, servir com molho ou até tirinhas para mergulhar no doce de leite.

É uma receita econômica, rápida e super prática que você pode aproveitar para fazer diversas receitas sem precisar de um montão de ingredientes 😉

Como fazer massinha frita

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo (xícara 200ml)
• 1 colher (café) de sal
• 75 ml de água

DICA: Você pode finalizar polvilhando açúcar, canela em pó, fazer uma versão salgada recheada ou servir só a massinha frita acompanhada de um molho.

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o sal, a água e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
2. PONTO: O ponto da massa é quando ela não grudar nas mãos, se necessário ajuste com água ou farinha.
3. Assim que a massa estiver homogênea, embrulhe em plástico filme e deixe descansar por 10 minutos.
4. Passado o tempo, retire-a do plástico filme e sobre uma bancada limpa abra a massa o mais fino possível.
5. Dica: Se a massa estiver grudando no rolo polvilhe bem pouquinho de farinha por cima para facilitar.
6. Em seguida, recorte a massa no formato desejado: círculos, quadradinhos, retângulos, etc.
7. Aqueça uma panela com óleo e jogue um pedacinho de massa para verificar a temperatura, se borbulhar já pode fritar!
8. Frite as massinhas até dourar, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
9. Finalize polvilhando açúcar, canela ou sal.

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